fbpx
Trening & Dieta

Pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję

Odkąd zostałam mamą, zaczęłam wychodzić z założenia, że o ile się da to powinnam sobie życie zacząć ułatwiać, a nie utrudniać 😉 Jeśli więc istnieje jakieś gotowe rozwiązanie, które mogłoby mi w tym zadaniu pomóc, to biorę je w całości i bez zastanowienia 🙂 Bo oprócz tego, że cenię sobie smaczne i zdrowe jedzenie przygotowywane w rytmie slow, to równie bardzo cenię sobie swój czas. Jak się jednak okazuje, nie zawsze trzeba w takich sprawach wybierać! W dzisiejszym wpisie przedstawię Ci moje ulubione przepisy na pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję – będzie to aż 6 inspiracji potraw, które robią furorę na naszych domowych przyjęciach.

Z tym, że pandemia wszystko w naszych życiach zmieniła, zapewne każdy się zgodzi. Przy podjęciu decyzji o sposobie spędzania wolnego czasu jesteśmy zdani na obowiązujące aktualnie obostrzenia – zamknięte sklepy i punkty usługowe, wzrosty i spadki liczby zakażonych wokół nas, pracę zdalną z domu czy zalecenie dystansu społecznego.

Co za tym idzie, chcąc nie chcąc spędzamy więcej czasu w małym gronie bliskich osób i różnego rodzaju mniejsze lub większe wydarzenia najczęściej celebrujemy z własnego domu.

W związku więc z sytuacją w której wiele osób nie wyprawia hucznych imprez (a raczej kameralne przyjęcia) pomyślałam sobie, że wpis z inspiracjami czegoś pysznego na ząb będzie wprost idealny – i to niezależnie od panującej sytuacji w kraju czy na przykład pory roku 🙂

i

i

Pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję

i

Sałatka z grillowanym serem halloumi

 

Ser halloumi to moje największe spożywcze odkrycie minionego roku, a sałatka z nim to coś, czego koniecznie musisz spróbować!

W tym wydaniu to sałatka ze szpinakiem (i/lub rukolą – polecam), pomarańczą, grejpfrutem, granatem i z grillowanym na oliwie serem halloumi właśnie. Jadłam ją też w wydaniu z ananasem zamiast cytrusów, ale ta wersja wydaje mi się jeszcze smaczniejsza. Opcjonalnie można dodać ulubione bakalie – ja polecam orzechy nerkowca.

Ser halloumi będzie też idealną przekąską samą w sobie, w związku z czym rekomenduję kupić go nieco więcej – tak by dla nikogo nie zabrakło 😉 Znaleźć go możesz na przykład w stałej ofercie Biedronki, natomiast w Lidlu tylko podczas tygodnia greckiej kuchni oraz w okresie letnim – grillowym.

Przepis na sałatkę z grillowanym serem halloumi znajdziesz TUTAJ.

 

ii

Sznycelki drobiowe po francusku

io
To turbo łatwy przepis, który dosłownie robi się sam – a na przyjęciach mały kawałek mięsa „do rączki” jest jak najbardziej wskazany 🙂
i
To nic innego jak piersi z kurczaka smażone w cieście ze składników, które spokojnie znajdą się w każdej kuchni.
i
Co najfajniejsze w takich przepisach, można je dowolnie modyfikować – dodanie płatków kukurydzianych czy ziaren słonecznika znacznie może zmienić smak potrawy. Przygotowane w ten sposób sznycelki są w środku miękkie i rozpływające się w ustach, a na zewnątrz chrupiące. Idealne do podania z dipem serowym albo sosem czosnkowym 🙂
i
Przepis na sznycelki drobiowe po francusku znajdziesz TUTAJ.

i

i

Tortilla z paprykowym nadzieniem

 

To niepozorny przepis wegetariański, ale gwarantuję Ci, że jak tylko go zrobisz to będziesz chciała często do niego wracać 😉

Wystarczy pokroić kilka składników, a później przekąska również robi się sama 🙂 To warzywna tortilla na przecierze pomidorowym z dodatkiem dużej ilości kolendry, sera cheddar i nadającego wyrazistości kminu rzymskiego.

Świetnie smakuje zarówno na zimno jak i na ciepło, pięknie prezentuje się na stole, a co więcej będzie idealna właśnie na „jeden gryz”.

Gorąco polecam! 

 


Przepisy na wszystkie zaprezentowane dzisiaj przeze mnie przekąski znajdziesz na stronie portalu Przepisy.pl pod tymi samym nazwami.


i

Pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję 

i

Pieczarki faszerowane z dipem serowym

 

To turbo-szybka i przepyszna przekąska, którą robimy w domu już od bardzo dawna 🙂

Wystarczy znaleźć możliwie największe pieczarki (w sezonie grillowym o to łatwiej – mi na potrzeby zdjęć się nie udało), wyciąć z nich środek i wyłożyć wszystkim, co tylko lubimy. Szynkę opcjonalnie można zamienić na boczek wędzony, a następnie posypać obficie tartym serem i po wypieczeniu przyozdobić pietruszką lub szczypiorkiem – to już wedle uznania 🙂

Pieczarki najlepiej smakują z dipem serowym lub sosem czosnkowym i co ciekawe są bardzo sycące – to również mój faworyt imprezowy 🙂

 

i

Pomarańczowe krewetki

 

Kocham krewetki miłością wielką, ale dopiero niedawno odkryłam taką pomarańczową wariację 😉

Ta przekąska to kwintesencja stwierdzenia, że czasem mniej znaczy więcej – poza składnikami niezbędnymi do przyrządzenia pomarańczowej marynaty, w szaszłykach właściwie biorą udział tylko dwa produkty – krewetki i zielona papryka. I gwarantuję Ci, że to połączenie smaków to jakiś kosmos! 🙂

Po leżakowaniu krewetek w marynacie wystarczy już tylko zgrillować całą przekąskę na patelni i voilà!

Szaszłyki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, ale co do odgrzewania to polecam robić to na patelni – w mikrofalówce krewetki robią się gumowate.

 

 

Grillowane frytki z batatów

i
To ostatnio MUST HAVE na naszym przekąskowym stole 🙂
i
Frytki z batatów najbardziej uwielbiam w wersji ultracienkiej i chrupiącej i mam na to nawet swój sposób – warto pokrojone bataty włożyć dzień wcześniej w torebce strunowej do zamrażarki, a następnego dnia obtoczyć już tylko w marynacie i piec w piekarniku takie właśnie zamrożone. Dzięki temu będą trzymały swoją formę 🙂
i
Do tego jeszcze możesz zrobić domowy sos czosnkowy i Twoje imprezowe przekąski gotowe!
i
Mogę zagwarantować, że kilka osób naje się nimi na spokojnie – bo wbrew pozorom wszystkie dzisiejsze przekąski są nie tylko pyszne i szybkie w przyrządzeniu, ale także sycące. Nie wiem jak Ty, ale ja zdecydowanie bardziej wolę być „nasycona” czymś domowym i wykonanym z dobrych jakościowo składników niż potrawą typu fast z dostawą 😉
i

Po więcej pomysłów na pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję zapraszam Cię na stronę portalu Przepisy.pl.i


i

Pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję

(Twoje propozycje)

i

Koniecznie daj mi znać, jak Ci się spodobał dzisiejszy wpis!
i
Czy zaproponowane przeze mnie pyszne i szybkie przekąski na każdą okazję przypadły Ci do gustu? W jakiego rodzaju przystawkach bardziej gustujesz – jesteś team zimne czy raczej team ciepłe przekąski?
i
Ciekawa też jestem jak to wygląda u Ciebie – na jakie przepisy stawiasz, kiedy odwiedzają Cię goście? Co najczęściej przygotowujesz na kameralne spotkania z bliskimi – w gronie rodzinnym lub z przyjaciółmi? Czy pandemia w jakiś sposób wpłynęła na Twój sposób organizacji domowych przyjęć? DAJ ZNAĆ!
i

Może zainteresuje Cię również wpis: Szybkie przekąski do lunchboxów dla dzieci



Partnerem publikacji był portal Przepisy.pl


Zdjęcia: More for Family Fotografia


SPODOBAŁ CI SIĘ TEN WPIS? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI:
  • zostawisz pod nim komentarz,
  • polubisz mój fanpage na Facebooku,
  • zaobserwujesz mój profil na Instagramie.